Mousse au chocolat...

Publié le 26 Novembre 2010

Salam alaykoum

Bonjour...

Rien de tel pour mon retour, qu'une bonne recette de mousse au chocolat, mon petit péché mignon... j'adoreeeeeeeeeeee et encore plus depuis la découverte de cette magnifique recette super super facile!!

J'ai trouver la recette sur le forum cuisine testée, elle a était poster par Safia que je remercie, c'est une superbe découverte... Et rien de plus simple, il nous faut simplement du chocolat et des oeufs!!! et oui c'est tout... et je peux vous garantir une pure merveille, une mousse super aéré et onctueuse qui nécéssite aucune matière grasse, alors pourquoi s'en privé hein???

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Recette:

Pour quatre personnes

4 oeufs,

100 gr de chocolat noir ou au lait

et c'est tout...

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Préparation:

Prendre une casserole et y faire fondre votre chocolat (avec un tout petit peu d'eau),

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs,

Monter les blancs en neige très fermes,

lorsque le chocolat est fondu incorporer les jaunes,

mélanger!

Puis incorporer délicatement vos blancs en neige.

Disposer la préparation dans des ramequins;

Mettre aux réfrigérateur quelques heures, et voilà le tour est jouer...

Servrir bien frais!

Reste plus qu'a déguster! ;-)

Et comme vous pouvez le constater sur les photos, je venez juste de les sortir du frigo... la buée sur les coupes est une preuve, et c'est super bon... aucun remorts, juste du plaisir hihihi!!!

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A manger sans modération ;-)

Bonne journée chocolatée...