Beignets Express Hyper Moelleux

Publié le 23 Mars 2017

Salam alaykoum

Bonjour tout le monde...

De super beignets moelleux à souhait, léger, gouteux cela vous tente t'il?

Voilà ce que je vous propose aujourd'hui, juste une petite tuerie pour réchauffer nos tables de goûters après une longue journée de travail ou d'école pour nos petits bouts...

Cette recette super gouteuse et en plus super rapide, pas besoin d'attendre deux heures de repos, et pas besoin de beaucoup de vaisselle, elle se prépare très facilement et se cuit à la minute...

C'est encore une recette de ma chère Saléha du blog Aux Délices du Palais, quand je vous dis que ce blog est une mine d'or ;-) encore mille merci à elle de son partage, c'est pour moi désormais une recette adopté...

Recette:

2 oeufs

40 gr de sucre

150 ml de lait entier

1 càs d'eau de fleur d'oranger

1 sachet de sucre vanillé

250 gr de farine (plus au moins selon l'absorption de la farine)

1 sachet de levure chimique

1 bonne pincée de sel

1 càs d'huile

De l'huile pour frire vos beignets

Un mélange de sucre et sucre vanillé pour les enrobés ;-)

Préparation:

Dan un récipient ou fait tout, à l'aide d'un fouet ou cuillère en bois, mélanger tous vos ingrédients dans l'ordre cité ci dessus.

Chauffer l'huile et maintenir le feu à feu moyen (attention moyen faible, faut absolument laisser vos beignets cuire lentement dans l'huile avec que l'intérieur soit bien cuit).

Avec l'aide de deux cuillère, mettre un peu de pâte dans l'huile chaude afin de former vos beignets... laisser cuire doucement, et retourner les dès qu'ils commencent à dorer, surveiller toujours la cuisson de vos beignets.

Une fois cuit, disposer vos beignets sur du papier absorbant puis enrober les de sucre...

Déguster chaud ou tiède avec un bon café...

ET pour plus de gourmandise tremper vos beignets dans du chocolat fondu, hummmm

hihihihihi

bsaha ou raha...