Pancakes...

Publié le 1 Décembre 2012

Salam alaykoum,

bonjour tout le monde

Que mangez vous pour le petit déjeuner, ou votre goûter ou tout simplement lors d'une petite faim durant la journée???

Ben plus la peine de réfléchir, voici une recette de pancakes formidablement moelleux, goûteux et facile à réaliser, vraiment rien a envier à ceux réaliser par les américains, ceux ci sont réellement au goût de toute la famille... Sans temps de repos, ils se font vite fait pour une petite faim dès l'envie vous prend...

Il s'accompagne de miel, sirop d'érable, pate à tartiner, confiture, ou tout simplement nature, moi je les ai accompagner d'un bonnnn caramel au beurre salé maison svp!!!

Recette:

Pour environ 12 pancakes moyens

140g de farine,

4 càs de sucre roux,

1 et 1/2 càc de levure déshydratée,

1/2 càc de sel, extrait de vanille,

3 càs de beurre fondu,

1 grande tasse de lait fermenté (lben),

1 oeuf

Préparation:

Mélanger dans un bol la farine, le sucre, la levure et le sel, bien mélanger.

Dans une casserole, faire tiédir le lait fermenté, battre un oeuf, lui ajouter le beurre fondu puis le lait fermenté tiède.

Mélanger le mélange solide avec le mélange liquide, pas trop mélanger même si vous avez de petits morceaux sa donnera aux pancakes un plus de moelleux mmmmmm

Cuire dans une poêle sur feu doux les deux cotés des crêpes.

Servir, chaud c'est encore meilleur lol

bsaha ou raha, bonne appétit...