Top articles

  • Msemmens aux fromages

    29 septembre 2010 ( #Recettes Marocaines )

    Salam alaykoum, bonjour... Avec ce grand froid qui arrive, rien de tel pour commencer la journée avec une bonne crêpes feuilletés marocaines, que l'on appelle msemmen farcies de fromage, accompagnée d'un bon verre de thé à la menthe... Après cela la journée...

  • Melloui...

    04 septembre 2010 ( #Recettes Marocaines )

    Salam alaykoum Bonjour... Le mélloui marocain est une crepes feuilletés de la même famille que les msemmens... J'adore les manger avec du miel, mais j'ai jamais eu l'occasion d'en faire, maintenant c'est chose faite. Recette: 1 bol de semoule fine (ou...

  • Pain à l'anis...

    16 juin 2010 ( #Recettes Marocaines )

    Salam alaykoum, bonjour... Alors la recette de ce pain est la même que la recette de mes pains de table, auquel j'ai rajouter une petite poignée d'anis et de graine de sésame... Ensuite je l'ai façonné en fleure, histoire d'égaïé notre de table du dîners....

  • Shfenj marocain...

    14 avril 2010 ( #Recettes Marocaines )

    Salam, Hier pour le goûter, mon petit prince m'a demandé des beignets... Mais je ne voulais pas encore lui refaire mes fameux beignets au nutella , mais j'avais envie d'inover un peu pour lui, et comme avec le temps qu'il fait en ce moment, j'ai qu'une...

  • Msemmens...

    16 mars 2010 ( #Recettes Marocaines )

    Salam, Alors voici ses fameuses crèpes marocaines, msemmens, traditionnelles et appétissantes, personne ne peut résister à les déguster tout chaud accompagnés de thé chaud et de miel... le petit dèjeuné parfait! voici la recette: *2 bols de farine *1...

  • Botbot, pain marocain...

    11 mars 2010 ( #Recettes Marocaines )

    Salam, Au maroc il y a plusieurs sortes de pains traditionnels, dont le botbot... Moi je le prépare en miniature pour en faire des sandwishes à mon mari... et lui il adore biensur!!! lol Mon fils lui les préfère tout chaud et nature... Les vrai botbot...

  • Tarte renversée aux fruits, crème mascarpone - citron !

    05 avril 2013 ( #Tartes )

    Salam alaykoum Coucou tout le monde, Avec les beaux jours qui commencent a montrer le bout de leur nez, on a qu'une envie c'est de fraicheur, de chaleur, un beau et grand soleil et le tour est jouer, on se sent tout de suite mieux... Mais la chaleur se...

  • Feqqas ou croquants marocains

    16 juillet 2010 ( #Goûters - biscuits )

    Salam alaykoum Bonjour... L'une des spécialitées de ma belle mère, est bien ce fameux biscuit typiquement marocain... et moi j'hérite de sa fameuse recette que je partage (avec son grand accord bien entendu) avec vous... Surtout avec le ramadan qui approche...

  • Brawates aux amandes...

    14 septembre 2010 ( #Goûters - biscuits )

    Salam alaykoum, Bonjour Alors on va commencé ma saga petits fours sucrés avec les petits préférés de mon zhome! Les brawates sucrés aux amandes, est une recette qui pour moi très facile et très bonne, certes comme la plupart des recette des biscuits marocains,...

  • Gaufres légères!

    09 mars 2011 ( #Goûters - biscuits )

    Salam alaykoum... Bonjour à tous et toutes... Tout d'abord j'aimerai m'excuser de ce silence, je suis en plein travaux chez moi et cela me prend tout mon temps, dès que j'ai une petite minute je la partage avec mes petits bouts, mais dès aujourd'hui j'espère...

  • Tarte au thon

    27 février 2012 ( #Tarte salée - pizza )

    Salam alaykoum, bonjour Voici une jolie tarte salée simple et très bonne, en ce moment je suis à la recherche de recette a réaliser en moin de dix minutes, avec mes trois petits bonhommes, j'ai plus beaucoup de temps en cuisine, donc cette jolie découverte...

  • Pizza rolls

    02 mars 2013 ( #Tarte salée - pizza )

    Salam alaykoum, bonjour tout le monde.. Aujourd'hui je vous propose c'est pizza rolls, que j'ai réalisé il y a maintenant quelques jours, mais qui ont été dévoré en peu de temps lol Une idée original pour les amoureux de pizza comme chez nous, et pour...

  • Botbot farcis à la viande hachée

    11 mars 2010 ( #Tarte salée - pizza )

    Salam... Bon après avoir fait mes jolis botbots,(recette ici!) je les ai farcis à la viande hachés, idéal pour un repas du soir léger... On peut l'accompagner d'une bonne soupe aux légumes! Recettes: 2 oignons coupés en lamelles, 1 poivron coupé en lamelles,...

  • Ailes de poulets roties au four...

    14 avril 2012 ( #Plats salés )

    Salam alaykoum, coucou tout le monde... Je partage avec vous ma façon de préparer mes ailes de poulet rotis au four, simple et excellent, a faire sans hésité... Cette recette ne préconise pas de pré cuisson, voilà pourquoi ils ont une jolie couleur doré...

  • Gratin de pommes de terre...

    18 février 2013 ( #Plats salés )

    Salam alaykoum, coucou tout le monde, D'abord je voudrais remercier tout mes fidèles lecteurs qui a chaque fois me laisse de jolis commentaire, merci à vous, c'est grâce à vous que mon blog existe... Alors aujourd'hui je vous présente un gratin tout simple,...

  • Courgettes farcies...

    08 avril 2013 ( #Plats salés )

    Salam alaykoum, Bonjour tout le monde... Quand je suis aller au marché, et que j'ai croisé ses jolies courgettes ronde, une seule envie, de les farcir lol C'etait aussi le moyen pour moi d'essayer une nouvelle façon de cuire mon riz, et j'avoue que j'ai...

  • Pâte à ravioles maison (jeu interblog #16)

    24 avril 2011 ( #Plats salés )

    Coucou tout le monde... Sa y est un mois est déjà passé depuis notre dernière ronde ;-) Et nous revoilà pour une nouvelle tournée de gourmandises... hihihi Ce jeu est organisé par notre chère Sorcilli et Mellebanane's au forum Plaisirs Gourmands! . Merci...

  • Tajine de "Perche du nil"

    07 mars 2012 ( #Plats salés )

    Salam alaykoum Bonjour, Dans la famille, on aime beaucoup le poisson, que cela soit mes petits bouts ou le grand, on aime varier les différentes sortes le mode de cuisson ainsi que les différents types de poisson. Aujourd'hui je vous propose un bon tajine...

  • Lasagne aux épinards

    23 mars 2012 ( #Plats salés )

    Salam alaykoum , Bonjour... Voici une bonne façon de faire manger des épinards aux enfants, c'est doux et très goûteux... C'est ma belle soeur qui m'en a fait le week end dernier et j'ai tout de suite adopté sa recette, depuis j'en ai refait pour le bonheur...

  • Mon retour avec un joli gâteau roulé...

    18 février 2012 ( #Gâteaux - cakes )

    Salam Allaykoum Coucou tout le monde, Après plusieurs semaines d'absence du à ma grossesse et au décès de ma belle mère de cœur, je reviens vers vous avec j'espère de nouvelles recettes qui vous plairont! Je voudrai également remercier très très fort...

  • Msemmens farcis au four!

    16 septembre 2010 ( #Entrées )

    Salam alaykoum, bonjour... J'ai enore plusieurs recettes dans mes reserves à vous faire partager, malgré le ramadan fini, je compte bien vous faire saliver lol Ces msemmens farcis au four sont totalement une pure tuerie, personnellement j'aime les réaliser...

  • Moelleux à la pomme...

    30 mars 2010 ( #Gâteaux - cakes )

    Salam, bonjour à tous... Aujourd'hui j'attendais une amie d'enfance pour prendre le café, hélas elle a eu une urgence de dernière minute et n'a pas pu venir, elle m'a prévenue après avoir réalisé pour elle cette petite merveille... Ce moelleux me vient...

  • Pommes de terre farcies aux petits légumes...

    02 mars 2010 ( #Entrées )

    Salam, Voici une de mes inventions, mes pommes de terre farcies aux petits légumes, vite à faire, léger et très bon, cela est agréable dans l'assiète mais aussi dans la bouche ... Ingrédients: Une pomme de terre par personne Deux carottes moyennes Une...

  • Cassolette de poisson et ses petits légumes

    16 juin 2012 ( #Plats salés )

    salam alaykoum, bonjour J'ai préparé ces petites cassol ettes il y a maintenant un petit temps, mais pas encore eu le temps de vous le faire partagés, C'est idéale pour faire manger les légumes ou le poisson aux enfants, facile et rapide, le succés est...

  • La Rfissa à ma façon...

    05 mars 2010 ( #Plats salés )

    salam, voici le plat préféré de mon mari, Rfissa au poulet... Un plat très riche et typique du maroc, je ne m'en lasse pas tellement c'est bon... Et comme veut la coutume, on mange tous dans le même plat... donc mieux vaut etre entouré pour passer un...

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