Roulé à la Fraise ...

Publié le 9 Mai 2013

Roulé à la Fraise ...
Roulé à la Fraise ...

Salam alaykoum, Coucou tout le monde...

 

Alors aujourd'hui je vous présente un petit roulés très facile et hyper moelleux a faire et refaire pour les petites faims gourmandes...

J'ai trouvé la recette dans le forum Cuisine Testée, et c'est notre chère WIWI qui a partagé cette excellente recette, Cette dernière la fait avec de la confiture d'abricot, moi j'ai préféré celle à la fraise ;-) et oui , j'aime trop !!! Mais vous pouvez choisir la confiture ou la pâte à tartiner de votre choix ...

 

 

Roulé à la Fraise ...

Recette :

 

 

4 oeufs
110 gr de sucre
110 gr farine
1/2 cuillère a café de levure chimique
zeste de citron

 

un pot de confiture ou pâte à tartiner

 

Préparation:

 


Avec votre robot ou batteur électrique faites tripler de volume, pendant plus au moins 10 min, le mélange oeufs, sucres et zeste de citron; le mélange doit être blanc et mousseux;

 

Tamiser la farine et la levure, et incorporer la d'un seul coup, puis battre quelques secondes de plus afin d'intégrer correctement la farine.

Prendre une plaque allant au four, la tapisser de feuille de cuisson, et y verser la préparation;

Faites cuire, four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes (attention bien surveiller, le mien était un chuiya trop cuit )

 

 

 

 

Roulé à la Fraise ...Roulé à la Fraise ...Roulé à la Fraise ...

Ensuite dès la sortie du four, décoller immédiatement les bord de la génoise du papier cuisson, puis étaler votre confiture, et rouler tout doucement, en enlevant au fur et à mesure le papier cuisson...

(attention si comme moi il est un petit peu trop cuit, préparer un sirop que vous imbibez légèrement votre génoise, elle sera que moelleuse ;-) )

 

Roulé à la Fraise ...Roulé à la Fraise ...

Couper des petites portions et saupoudrer de sucre glace...

Régalez vous ;-)

Roulé à la Fraise ...
Roulé à la Fraise ...
Roulé à la Fraise ...

Rédigé par Siham

Publié dans #Goûters - biscuits

Commenter cet article

sourialavie 31/05/2013 19:55

Je viens de tombé sur ton site qui est vraiment une pepite pour moi lol
merci beaucoup
juste une petite question pour cette recette du roulé à la confiture
je ne vois ni beurre ou huile ou lait
le gateau ne sera pas trop sec ?

Siham 03/06/2013 19:47

merci beaucoup Sourialavie pour ce gentil commentaire,
pour ta question oui c'est normal, tu dois bien battre tes oeufs pour qu'ils double voir tripler de volume et cela suffit afin d'avoir un joli gateau moelleux !! En espérant qu'il te plaira,
au plaisir de te relire...

graines de blé 12/05/2013 09:23

Il est beau ton roulé! J'en prendrai bien un bout ^^

Siham 13/05/2013 14:29

Sers toi!! Avec plaisir ;-)

Karine D. 09/05/2013 19:25

Un très beau roulé bien délicieux !

Siham 09/05/2013 20:37

Merci beaucoup, et très facile à le faire, n'hésiter pas, bises

grazi 09/05/2013 18:17

de toute beauté!!!!

Siham 03/06/2013 19:44

Merci beaucoup ma belle, c'est toujours un plaisir de te lire !!!!

Caroline 09/05/2013 15:20

Très bonne recette et sublimes photos! Je vais profiter de ces jours fériés pour la préparer, en espérant que mon résultat soit aussi positif que le tien!

http://www.jesuisbelleetalors.com

Siham 09/05/2013 15:34

Merci beaucoup je suis sur que vous l'aimerez, il est fondant et très moelleux j'ai beaucoup aimé son moelleux, merci pour votre passage au plaisir de vous relire, bise

Ouissam 09/05/2013 10:38

Mhhhh c'est troooop bon ça!! Excellente journée ma chérie, grosse bousssah

Siham 09/05/2013 12:23

Merci bcp a belle gros bisous et bonne journée a toi aussi ;-)

Llysa 09/05/2013 10:35

quel délice!!! bravo Siham! bisous

Siham 09/05/2013 12:22

Merci beaucoup hbiba bonne journée biz

Oumi Cuisine 09/05/2013 09:42

Hhhummmm , très beau ton roulé macha Allah , barakallah oufiki Siham , bisou.

Siham 09/05/2013 12:22

Barakallah oufik ma belle mouahhhh

Kokille 09/05/2013 09:31

Ce roulé a l'air trop bon !!

Siham 09/05/2013 12:21

Merci beaucoup au plaisir de te relire biz

Nadia 09/05/2013 09:06

Miammm je veux bien une part pour mon ptit dej la :-)

Siham 09/05/2013 15:33

sers toi, mouahhhh