Tarte aux pommes, miel et amandes...

Publié le 3 Avril 2010

Salam,

Bonjour...

 

  

Le vendredi est un jour de fête pour les musulman, et moi j'ai tout un petit rituel à la maison dont préparé un bon plat et un joli désert...

  

A la demande de mon mari, j'ai donc chercher une recette de tarte au pommes, mais j'avais envie de le surprendre en innovant un peu de la traditionnelle tarte avec la crème patissière...

 

J'ai donc survolté plusieur forum et blogs et j'ai enfin trouvée The tarte au pommes originale et simple à la fois...

 

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Je l'ai donc trouver dans le blog de notre chère soeur Bigmousse, encore un énorme merci Céline, ta recette est magnifique!!! En la préparant, j'avais peur que le goût soit trop sucré, mais à ma grande surprise, elle etait à point...

Je vous fait donc un copier-coller de sa recette que j'ai suivit à la lettre...

 

 

 

Recette:

  

250 g de pâte feuilletée ou sablée
6 petites pommes pelées coupées en deux ou en lamelles épaisses
70 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
70 g de sucre
100 g d'amandes effilées


 

 

Préparation:

  

 

Préchauffer le four à 210°C.

Dans une poele, faire griller les amandes effilées à sec jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur joliment dorées sans brûler. Retirer du feu et réserver.

 

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Granir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.


Couper les pommes et les disposer sur la pâte, bien serrées.


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Mettre au four, bien chaud (210/220°C environ) une vingtaine de minutes.

 

 

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Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter le miel, le sucre et les amandes.

 

 

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Napper le dessus de la tarte avec l'appareil encore chaud, et remettre au four quelques minutes pour faire dorer le tout. (Moi je l'ai mis une dizaine de minute!)

Déguster encore légèrement tiède, presque à température ambiante ou refroidie à température de la pièce.

 

 

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Bsaha ou raha...

 

Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Tartes

Commenter cet article

fillah44 04/04/2010 22:51



hummm....ton guateau est un délice!!!


bon weekkend a toi


a bientot


 



Pause gourmande . 05/04/2010 09:11



Merci, beaucoup... bonne semaine!!! pleine de gourmandises je te la souhaite :-)



oum kamila 04/04/2010 21:48



machallah trop belle ta tarte ourty!! et c'est vrai tu peux faire les recettes de céline les yeux fermé machallah!



Pause gourmande . 05/04/2010 09:10



Salam, oh oui, vraiment cette tarte etait délicieuse mach'allah...


Bises



salomé 03/04/2010 18:55



je ne peux pas résister ... je prend une part ! Biz



Pause gourmande . 04/04/2010 20:29



Je t'en prie... et bonne appétit!!! ;-)



Cookies 03/04/2010 18:31



Wa 'alaykoum salam,


ta tarte à l'air succulente masha Allah!


Elle est très réussie, bravo!



Pause gourmande . 04/04/2010 20:28



Merci beaucoup khti... mais tout le merite reviens a notre soeur céline qui m'a fait decouvrir cette recette!!!


Boussa