Pommes de terre farcies aux petits légumes...

Publié le 2 Mars 2010

Salam,

Voici une de mes inventions, mes pommes de terre farcies aux petits légumes, vite à faire, léger et très bon, cela est agréable dans l'assiète mais aussi dans la bouche ...

Ingrédients:

Une pomme de terre par personne
Deux carottes moyennes
Une courgette
une demie tomate
Quelques petits morceaux de fromage (pour moi c'etait de l'emmental)
du fromage rapé

Epices: sel, poivre, 2 gousses d'ail rapées, un filet d'huile d'olives, une demie cuillère à café de raz el hanout, un peu de persil

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Préparation:



Tout d'abord bien nettoyer les pommes de terre avec leur peau.  Puis les mettre cuire dans une casserole remplie d'eau jusqu'à cuisson.

Ensuite couper les pommes de terre en deux et les vider à moitié... (faire un petit puit). Couper les morceaux de pommes de terre retirés en petit dès;

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Couper vos carottes et courgette en petit dès, les cuire à l'eau, puis égoutter le tout.

Prendre les morceaux de carottes, courgettes, pommes de terres, y rajouter la demie tomate coupée en petits dès également et les petits morceaux de fromage, le tout dans une casserole, assaissoner les légumes avec les épices et laisser sur feu moyen pendant 5 min.

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Remplir les demies pommes de terre de légumes, parsemer de fromage rapé,  mettre le tout au four jusqu'à doration du fromage...

Servir accompagné d'une viande, pour ma part c'etait des merguez...

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Bsaha ou raha...

Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Entrées

Commenter cet article

oum kamila 02/03/2010 22:57


Allah y ahtek saha ma cher siham ton plat de patate farcis aux légumes me donne terriblement envie!! et encore bravo pour ton blog bonne continuation! bise


Pause gourmande . 02/03/2010 23:11


Merci beaucoup khti... j'espère que ce qui va venir te feras le meme effet lol... boussa kabira!


ahya28 02/03/2010 12:50


Bonne contiuation inchallah pour ton blog. Je t'ai mis dans mes favoris hihi


Pause gourmande . 02/03/2010 13:50


merci khti c'est tres gentil, j'espere que la suite te plaira autant... en tout cas malhaba quand tu veux... boussa kabira!