Petits pains français...

Publié le 30 Janvier 2011

Salam alaykoum,

 

Bonjour

 

 Et oui comme vous me connaissez bien, vous êtes pas étonné de voir une nouvelle recette de petits pains à la française, celle ci est superbe, je l'ai réaliser afin d'accompagner ma ratatouille à l'orientale (recette ici...) .

 

Elle peut également faire partit de votre plateau du petit déjeuner et s'accompagner de sucré avec un bon cappuccino!

 

A vous de voir...

 

J'ai trouver la recette dans le forum "plaisirs gourmands", et c'est Boudloune qui a poster cette délicieuse recette...

 

 

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Recette:

 

J'ai eu 12 petits pains:

 

550 gr de farine,

200 ml de lait,

155 ml d'eau,

30 ml d'huile de tournesol,

1 sachet de levure spéciale pain,

1cc de sel,

1 cs de sucre

 

j'ai rajouter 1 cs d'anis

 

 

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Préparation:

 

Dans la cuve de votre MAP,verser tous les ingrédients selon l'ordre préconisé par le distributeur.

Sélectionner le programme "pâte seule".

A la fin du programme,dégazer le pâton.Le diviser en 12 part égales.

Façonner des boules et les déposer sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Laisser lever 45 minutes à l'abri des courants d'air.

Préchauffer le four à 200°C avec une coupelle d'eau. (moi je les ai cuit en chaleur tournante)

Saupoudrer les pains d'un voile de farine.

Enfourner pour 20 minutes.

Arrêter le four,entrouvrir la porte et laisser les pains cuits 5 minutes afin d'avoir une croûte croquante.

Refroidir sur une grille avant dégustation.

Bsaha ou raha...

 

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bonne journée...

Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Boulange

Commenter cet article

CuisineStyle 06/04/2011 15:24



Super blog que je découvre.


Carmen.



Pause gourmande . 06/04/2011 21:34



oh merci beaucoup, sa me touche!! le tiens est super également...



Lilouina 03/02/2011 18:34



ah, c'est malin, maintenant je bave devant mon écran !!! ils st wow !!!!


quel talent ma belle !!!!



Pause gourmande . 07/02/2011 12:07



oh merci beaucoup habiba pour ce jolie commentaire... pas autant talentueuse que toi ;-)


bonne journée...



Oranie 02/02/2011 14:43



Ces p'tits pains sont parfaits pour le p'tit déj, bisous



Pause gourmande . 02/02/2011 21:06



un grand merci ma jolie...



Naouel 01/02/2011 19:09



joli pain siham!



Pause gourmande . 01/02/2011 22:03



Merci habiba...



oum koulthoum 31/01/2011 08:59



Ils sont superbes  tes pains



Pause gourmande . 31/01/2011 11:04



Merci beaucoup... boussas



Les délices de Rhizlane 31/01/2011 00:14



Salam, Ici OumRiyad, j'adore cette recette ainsi que ton blog que je découvre et que j'aimerais faire découvrir, j'espère donc tester au plus vite cette recette et la partager, miam, ya3tik saha



Pause gourmande . 31/01/2011 11:03



merci beaucoup oukhti, moi aussi j'aime bcp ton blog, et inch'allah je le mettrai au plus vite dans mes liens, et j'essayerai avec impascience plusieur de tes recettes... bonne semaine oukhti,
boussa



cojocano 30/01/2011 21:59



du coup je vais filer me faire une tartine en cachette lol



Pause gourmande . 31/01/2011 11:02



vas y mais oublie ta cachette, fais toi juste plaisir lol bizzz



llysa 30/01/2011 20:47



bravo Sihem ils sont terrible tes petits pains bisous



Pause gourmande . 30/01/2011 21:31



Merci habiba, allah y khalik...



salomé 30/01/2011 16:15



Ils ont l'air délicieux tes pains ! Biz



Pause gourmande . 30/01/2011 21:30



merci ma jolie, bizzz



Miss Miamm 30/01/2011 15:29



Miammmmmmmmmmm ils sont absolument superbes !!!!! Bises


 


Bonne journée



Pause gourmande . 30/01/2011 21:30



Merci beaucoup...