Msemmens farcis au four!

Publié le 16 Septembre 2010

Salam alaykoum,

 

bonjour...

 

J'ai enore plusieurs recettes dans mes reserves à vous faire partager, malgré le ramadan fini, je compte bien vous faire saliver lol

 

Ces msemmens farcis au four sont totalement une pure tuerie, personnellement j'aime les réaliser en miniature, format individuel , ainsi c'est beaucoup plus éfficace de les dévorer... lol

 

 

cuisine 2602

 

Recette:

 

Pâte à msemmen (recette ici!)

 

de la viande hachée,

2 oignons coupés finement,

1 poivron rouge coupé finement,

1 poivron vert coupé finement, 

50 ml de purée de tomates,

 

épices: sel, poivre, ail en poudre, cumin, paprika, un bol du mélange coriandre persil

 

 

Préparation:

 

Dans votre marmite, faites revenir vos oignons et poivrons;

ensuite rajouter la viande hachée, et toutes les épices;

dès cuisson de la viande, rajouter la purée de tomates en ajoutant un tout petit peu de sel,

Laisser mijoter jusqu'à cuisson totale de la farce.

 

cuisine 2580

 

Préparer la pâte à msemmens.

 

Prendre la pâte, faire de petites boules,

l'etaler à la main, déposer un peu de farce en son milieu,

refermer en rabattant les cotés opposés en leur milieux.

 

cuisine 2581  cuisine 2582  cuisine 2583

 

 

cuisine 2586   cuisine 2587   cuisine 2589

 

 

cuisine 2590

cuisine 2586

 

 

Les mettres dans la plaque à four, applatir un peu et huilez...

 

cuire à four chaud, et servir chaud!!

 

 

cuisine 2600

 

 

 

cuisine 2593 

bsaha ou raha...

Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Entrées

Commenter cet article

Didi 17/09/2010 11:30



ah chahitini frghayf m3amrine mmmmmmmmmmmmmmm je vais en praparer ce WE c'est promis!!!!!!!


tbarakallah 3lik


 



Pause gourmande . 17/09/2010 17:02



allah y hafadlik, si tu n'as pas le temps ma belle, attend un peu et repose toi!!! avec le déménagement dur dur!! prends soin de toi et merci beaucoup...



nadine 16/09/2010 17:26



miam ça donne envie



Pause gourmande . 17/09/2010 09:03



Merci beaucoup nadine... c'est super gentil!!!



Oum 3îssa 16/09/2010 16:06



ahhh ! enfin je retrouve ton blog ! allez hop en favoris avant que jle reperde !


Tes msemen sont delicieux j'aime trop !


Merci pour ces etapes : )



Pause gourmande . 16/09/2010 16:31



bsaha ou raha ma belle!!! ravi que tu m'es retrouvé lol boussa



chhiwates 16/09/2010 15:37



Tbarkallah 3lik toujours un délice de découvrir les photos de tes recettes;


Au fait j'ai fait le meloui en prenant ta recette un succès, j'en suis fière et je te remercie!



Pause gourmande . 16/09/2010 16:31



c'est moi qui es fière de ta réussite ma belle, j'en suis ravie, et surtout heureuse que tu l'ai essayé... bsaha ou raha



Oranie 16/09/2010 14:50



J'en ai l'eau à la bouche, je me sers lolllll, bisous



Pause gourmande . 16/09/2010 16:30



vas y, je t'accompagne ;-)



sandy 16/09/2010 14:48



Faut que j'essaie cette recette !! je crois que mon mari va adorer ! merci et bisous



Pause gourmande . 16/09/2010 16:29



j'espère de tout coeur, surtout nhésite pas si tu as des question!!! bises



Rachida 16/09/2010 14:12



j'ai mis cet article sur le forum sur ton coin de blog



Pause gourmande . 16/09/2010 16:29



Mille merci habiba vraiment!!!



sabrin3 16/09/2010 14:08



je ne les ai jamais testé au four mais ca me tente bien au vu de tes photos



Pause gourmande . 16/09/2010 16:29



Merci beaucoup, sa prend moin de temps qu'à la poele ;-)



nadia 16/09/2010 11:55



mmm s'a a l'air delicieuxx j'adore sa



Pause gourmande . 16/09/2010 16:28



Merci ma douce, Que Dieu te préserve



Rachida 16/09/2010 09:48



Les msamen farcie donc des mhajeb j'en raffole yatek assaha pour ce délice et bsahetkoum



Pause gourmande . 16/09/2010 16:28



je ne savais pas que l'on les appeler ainsi, merci habiba, Allah y hafadlik inch'allah...