Minis cakes...

Publié le 3 Mars 2010

Salam,

C'est  notre chère Mina (Dania Hania) qui m'a donnée envie de réaliser ses minis cakes, donc merci habiba...  Et pour réaliser ses succulents cakes, je me suis inspiré d'une recette que j'ai trouvé sur internet (dans le site 700grammes), et j'ai rajoutée ma petite touche personnelle, comme toujours..lol

Donc voilà mes petites réalisations...

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Et voici la Recette:

1 pot de yaourt nature ou aux fruits (garder le pot)
2 pots de sucre semoule
3 pots de farine
1 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillée
des morceaux de fruits (facultatifs)

Vous pouvais faire le cake avec le parfum de votre choix et y ajouter des pépites de chocolat ou autres...

 


Préparation:

Mélanger le yaourt et la farine avec un fouet.
Ajouter les oeufs, le sucre, l'huile, la levure chimique et le sucre vanillé. Il faut mélanger bien energiquement pour que la pâte soit homogène...

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Mettre dans un grand moule ou des minis cakes en silicones (si cela n'est pas le cas, n'oubliez pas de bien beurrer et fariner vos moules!)
Mettre quelques morceaux de fruits dans chaque minis moule, personnellement, j'ai remplie mes minis moules avec une grande cuillère à soupe de mélange, et j'ai rajoutée dans chaque cake deux petits morceaux de clémentines...

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Mettre au four à thermostat 6 ou 170°C  pendant plus au moin 30 minutes selon la taille du plat,  bien surveiller la cuisson!!
Quand le cake est terminé, saupoudrer de sucre glace (falcultatif)



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Ils sont légers et super moelleux, se conservent bien et surtout ils gardent leur fraîcheure le lendemain (pas le temps de vérifié s'ils pouvaient rester plusieurs jours parce que on les a dévoré seulement en deux jours lol )

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La préparation est aussi rapide que la dégustation...

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A vous d'essayer...

bsaha ou raha

Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Goûters - biscuits

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LiiLoo... 14/07/2014 15:54

Je n'ai pas trop compris tu as beurrez et farinez les moules en silicones??

Siham 14/07/2014 23:19

non, on beurre pas les moules en silicone mais les autres...
ou tu mets une caissette à dans les moules...
au plaisir...

Lizzie 20/03/2010 13:33


J'aime beaucoup ton blog !! Je repasserai encore une autre fois.
Essayes de venir mettre des commentaires sur le mien, ça serait cool.
A bientôt j'espère !


Pause gourmande . 20/03/2010 14:08


j'ai visité ton blog et il est top!! niveau cookies maintenant il faut plus chercher je viens chez toi!!!  bisous