Ma premiére brioche à la MAP

Publié le 30 Mars 2010

Salam...

 

Après plusieurs recherches j'ai trouvé une recette assait satisfaisante, c'est pas encore THE brioche mais, elle reste esquise... au bon goût d'eau d'orangée... excellent pour le petit dèj!!!

 

Je l'ai trouvée sur le forum cuisine testée, et c'est notre soeur Sophie2005

 

cuisine 825

 

Voici la recette:

 

300 ml de lait

90 gr de beurre

4 jaunes d'oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1cc de sel

 3 cc de fleur d'oranger

500 gr de farine

1 sachet de levure boulanger (ou pour moi 12 gr de levure fraiche dilué dans un tout petit peu d'eau tiède)

 

Mettre dans la MAP tous les ingrédients dans l'ordre.

Mettre sur le programme pain sucré, pour moi c'est le programme 4, choississez la couleur du pain et le poids; pour moi c'est couleur claire et 750gr

 

cuisine 826

 

Voilà, une bonne brioche à déguster avec un bon bol de chocolat chaud et un peu de beurre... un pure délice!

 




Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Boulange

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Lizzie 04/04/2010 17:53



Ta brioche a l'air très réussie !



Pause gourmande . 04/04/2010 20:31



Merci à ma map!!! hihihi... bizzz gourmande!!



PEARL 31/03/2010 18:24



extra en effet pour le petit déjeuner!! merci pour le partage et passe un bon début de soirée! bisous!



Pause gourmande . 01/04/2010 13:55



De rien, j'espère que tu aimeras... gros bisous



Salomé 31/03/2010 14:31



Je crois que j'ai acheter mes moule sà maison du monde! Biz



Pause gourmande . 31/03/2010 17:41



Merci beaucoup... J'irai faire un ptt tour... bonne continuation, bizzz!!



Salomé 30/03/2010 19:45



Miam maim , moi j'ai fait une brioche sans beurre ! Biz



Pause gourmande . 31/03/2010 12:33



hummmmmm à éssayé !!!