Le Tiramisu: le classique!!

Publié le 10 Mars 2010

Salam,

Quoi de meilleur qu'un tiramisu comme désert...moi j'adore!
Très facile à faire, c'est un désert léger et très frais.

Je le prépare souvent le soir et il reste toute la nuit au réfrigirateur pour le lendemain midi, mais aujourd'hui j'avais envie de le faire pour le soir avec un bon chocolat chaud ou un café!!! Un pure délice...

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Recette:

400 gr de mascrapone,
400 gr de boudoirs,
4 oeufs,
100 gr de sucre,
2 tasses de café (ou nescafé)
30 gr de cacao maigre en poudre

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes
Travaillez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse
Puis ajoutez la Mascrapone et les blancs battus en neige

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Imbibez les biscuits de café et en recouvrir le fond d'un plat creux
Couvrez les biscuits avec la moitié de la préparation au Mascrapone et répartir les biscuits restants
Terminez avec la préparation au Mascrapone
Soupoudrez de cacao
Mettre au moin 6 h au frigo, une nuit serait encore meilleure!

Bsaha ou raha...


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Le dessert par excellence....  Allez y , tentez-vous!!!


Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Dessert

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les petites douceurs de dame helene 24/03/2010 13:32


léger, léger, ne parlons pas trop vite
léger en bouche sûrement mais point trop " pour notre petite ligne "
hihi
c'est vrai que c'est bon
j'en ai fais un hier aux fraises
helene


Pause gourmande . 24/03/2010 15:39



Oui mais comment c'est bonnn quand ça fond dans ta bouche...
aux fraises!! hummm à essayé inch'allah...
bisous



oum kamila 11/03/2010 12:52


 c'est bien dit le dessert par excellence je ne m'en lasse pas c'est trop bon et le tien ets trop beau!


Pause gourmande . 11/03/2010 13:10


Le ik dans se déssert c'est que quand on le commence on s'est pas s'arreté lol
boussa et merci encore...


Kiffeuse2Nutella 11/03/2010 11:35


Macha Allah c'est mon dessert préferé!! le tien a l'air trés réussi!! les photos parlent d'elles mêmes!!!! Bonne continuation ma chère!!!


Pause gourmande . 11/03/2010 11:49


Merci beaucoup khti, cela me fait plaisir...

tout le plaisir est pour moi habiba...



Cookies 10/03/2010 23:16


Salamu'alaykoum,

le tiramissu c'est une valeur sûre, tout le monde aime et le tient à l'air succulent, bravo!


Pause gourmande . 10/03/2010 23:17


Wa halikoum salam,

Oui le tiramissu est une valeur sûre surtout le classique!! bsaha ou raha...