Gateau à la noix de coco...

Publié le 3 Avril 2013

Salam alaykoum

Coucou tout le monde,

Pour les amoureux de noix de coco, ce gateau est pour vous, mmmmm un délice en bouche, fondant à souhait et avec le glacage au chocolat, juste un délice pour accompagner votre café ou votre chocolat chaud...

Je me lasse jamais de faire des gateaux de ce genre, ils plaisent beaucoup et on a pas besoin d'heure pour en manger, c'est juste quand bon vous semble lol et oui quand la gourmandise vous tiens...

C'est une recette tiré du livre de Rachida Amhaouche, à laquelle j'ai fait quelques modifications

 

Photo 1826

 

Recette:

50 g de beurre ramillis,

2 pots de  yaourt nature (ou à la noix de coco)

100 gr de sucre semoule

2 sachets de sucre vanillés

3 gros oeufs

100 gr de noix de coco rapée

40 gr de maïzena

1 sachet de levure chimique

185 gr de farine

 pour la décoration:

100 gr de chocolat,

50 ml de creme fraiche

 

Photo 1821

 

Préparation:


Battre au fouet éléctrique le beurre, les sucres afin d'obtenir une crème onctueuse. Ajouter les oeufs, la noix de coco, les yaourts, la maïzena, la levure et la farine. Bien mélanger énergiquement...

Beurrer et fariner votre moule, y verser la préparation.

Faire cuire au four préchauffé à 190°C  pendant 45 min plus au moin.

Préparer votre garniture au chocolat, faite fondre votre chocolat avec la creme fraiche. Réserver...

Laisser tiedir votre gateau, et démouler le,

garnir de votre coulis au chocolat,

 

Photo 1816

 

Photo 1835

 

Photo 1828

bon appétit,

bsaha ou raha...



Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Gâteaux - cakes

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B
Il est à tomber!!!
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S
Merci beaucoup au plaisir de vous relire ...
L

Avec le petit coulis de chocolat coulé par dessus, c'est le top !
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P


oh oui le top !!! pure gourmandise lol bises et merci



F
un tres beau et bon gateau,je te pique une part bises bonne journée
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P


merci beaucoup farah, allah y khalik !!



O

salam aleykoum ma belle siham! hummmm ton gâteau me donne envie!!!! il est trop gourmand! bravo!
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P


merci beaucoup habiba il est très bon!!



T

j'adore la noix de coco alors ça devrait me plaire.
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P


vas y tente toi et essaye...



O

Olalalaa qu'est ce qu'il a l'air bon! je te pique une part ma belle


bonne journée a toi, gros bisouuu
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P


merci beaucoup habiba, tu es adorable, vas y sers toi...



G

tres gourmand!!!!
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P


merci ma belle... bises