Fromage blanc, coulis fraise-framboise...

Publié le 29 Juin 2012

salam alaykoum

bonjour à tous...

 

Avec ces beaux jours, rien de tel qu'un dessert bien frais, voilà donc mes verrines au fromage blanc et son coulis de fraise - framboise!!

 

Les enfants ont bien aimés les petits comme les grands lol

Se mange très frais et sans modération, un dessert rapide et bons, n'hésite pas à l'essayer, succes garantit.

 

Photo 278

 

Recette:

 

pour 4 personnes:

 

*500gr de fromage blanc + 3 càs de sucre cristalisé

*300gr (ou 250) de mélange fraises-framboises fraiches pour moi


+ un sirop (5càs d'eau +4 càs de sucre)


+ 2 gr d'agar agar

  

 

Préparation:


 Mélanger le fromage blanc avec le sucre (vous pouvez sucrer un peu plus selon le gout) et remplir les fonds de verrines .


Mixer les fruits rouges puis préparer un sirop, (juste faire bouillir quelques min, ne pas caraméliser) ensuite hors du feu rajouter l'agar agar, bien mélanger, remettre quelques  sec sur le feu le temps que l'agar agar bouille avec le sirop,

 

Retirer du feu et attendre qq sec puis verser sur les fruits rouge bien mélanger et rajouter le tout sur le fromage blanc.

Décorer comme vous le voulez, mettre au frais...

 

 

Photo 279

 

 

 

Photo 281

 

 

Photo 283

 

 

 


bsaha ou raha

Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Dessert

Commenter cet article

maryseetcocotte 06/07/2012 23:21


très jolies tes verrines !!

Marie 06/07/2012 20:11


Superbe ! Je me demande si j'vais pas changer mes plans vacances et faire un p'tit crochet par chez toi... Bizzz

Pause gourmande . 08/07/2012 10:54



hihihi marhaba ma belle, vraiment... bizzzz



Joséphine 02/07/2012 09:42


C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !