Botbot farcis à la viande hachée

Publié le 11 Mars 2010

Salam...

Bon après avoir fait mes jolis botbots,(recette ici!) je les ai farcis à la viande hachés, idéal pour un repas du soir léger... On peut l'accompagner d'une bonne soupe aux légumes!

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Recettes:

2 oignons coupés en lamelles,
1 poivron coupé en lamelles,
100 ml de purée de tomates
de la viande hachée
une poignée d'olives verts coupées en lamelles.

Des tranches de tomates,
Des tranches de salade vertes,
Des tranches de cheddar

Epices: sel, poivre, herbes de provences, 
               1 c à café de cumin
               1 c à café de paprika
                2 gousses d'ail finement hachés
                un filet d'huile d'olives

Préparation:

Mettre dans une poêle vos oignons et poivrons coupés en lamelles,l'huie d'olives  ainsi que vos deux gousses d'ail.
Dès que vos légumes sont cuient, y rajouter la viande hachée et les légumes...
Bien surveiller en laissant mijoter lentement, faites revenir le mélange à l'aide d'une spatule. Dès que votre viande est à mi-cuisson, verser la purée de tomates! 
Laisser la préparation bien cuire jusqu'à cuisson totale de la tomate.
Puis rajouter quelques morceaux d'olives vertes

                

cuisine 394



Prendre chaque botbot, y déposer une tranche de cheddar, un peu de la préparation de la viande hachée, deux tranches de tomates, une tranche de salade!

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Et voilà vos minis sandwiches sont prèts...

Bsaha ou raha

Rédigé par Pause gourmande .

Publié dans #Tarte salée - pizza

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hind 12/03/2010 18:12



hhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, ça l air trop bon.
Hind



Pause gourmande . 12/03/2010 18:48


heuuuu c'etait bon... mdr!