Cake au chocolat d'Emilie !

Publié le 1 Décembre 2013

Cake au chocolat d'Emilie !
Cake au chocolat d'Emilie !

Salam alaykoum, bonjour tout le monde...

 

Ce cake aux chocolat est tout simplement fondant, gourmand et gouteux à la fois vraiment un pure moment de gourmandise pour un gouters qui plaira à vos petits bouts!!!

Et cette recette c'est celle d'Emilie, une amie et une soeur qui a bien voulu partager cette douceur, un grand merci !!!

 

J'ai rajouter cependant des morceaux de poire sur le dessus de mon gâteau ce qui lui a donner encore plus de goût et surtout un petit côté fruité qui se marie extrèmement bien avec la douceur du chocolat.

 

Mais nature il reste très bon, ou si vous préféré avec un peu de noix de coco, pépites de chocolats, des morceaux de fruits secs, ect... bref vous l'avez compris, cette recette est la base de plusieurs autres gâteaux encore plus gourmands les uns que les autres, il manque plus qu'à faire votre choix ;-)

Cake au chocolat d'Emilie !
Cake au chocolat d'Emilie !

Recette:

 

3 oeufs

150 gr de sucre

40 gr de farine

40 gr de fécule de pomme de terre

90 gr de beurre

100 gr de chocolat noir patissier

1/2 sachet de levure chimique

 

3 Poires coupées en petits morceaux

Cake au chocolat d'Emilie !

Préparation:

 

Faites fondre votre chocolat avec le beurre soit au micro onde, ou bain marie ou tout comme moi, dans une casserole a fond épais.

Avec l'aide de votre robot ou batteur électrique, travailler les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation triple de volume et blanchisse.

Ensuite ajouter votre farine, la fecule de maïs et levure tamiser, tout en continuant à vitesse minimal à battre votre appareil, puis tout doucement ajouter le mélange chocolat - beurre fondu.

Votre préparation est prête à être, beurrer et fariner un moule à cake dans lequel vous y déposer votre appareil.  Pour finir déposer au dessus de votre pâte quelques morceaux de poires.

Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

 

Bonne appétit...

Cake au chocolat d'Emilie !
Cake au chocolat d'Emilie !

Rédigé par Siham

Publié dans #Gâteaux - cakes

Commenter cet article

anonyme 11/04/2016 21:31

Salem alaykoum je Vien de le faire il a l'air juste d'être trooooop bon!! Jatend ki refroidisse. Miam miam. Je kif votre blog

Siham 18/04/2016 19:14

wa alaykoum salam, barak'allah oufik, avec plaisir...

Nadia 06/12/2013 17:06

Pour l'avoir testé mais sans poires je peux dire qu'il est délicieux ! Il a pas fait long feu

Siham 06/12/2013 17:19

bsaha ou raha, contente que cela vous ai plu ...
la prochaine fois essaye de penser à prendre une petite photo ;-)
biz

saly 03/12/2013 22:36

slm siham mmh ça a l'air délicieux, comme toujours,!!même si j'ai pas trop le temps en ce moment pour la pâtisserie, vite vite une nouvelle recette!!!
gros bisous à toi et à tes petits bouts

Siham 03/12/2013 22:38

Oh merci Saly t gentil !!!
Le temps il faut le prendre pour gâter tes ptt bouts
Bizzzz

Inaya 03/12/2013 13:17

Coucou Siham , tu vas bien incha Allah
Ça fait longtemps !!
Super joliiiii le cake , bravo , bisou bisou .

Siham 03/12/2013 17:16

coucou ma belle, oui sa fait longtemps,
sa fait toujours autant plaisir de te lire...
merci beaucoup gros bisous

farah 01/12/2013 19:58

un super gourmand cake,en en plus avec les poires,une terrible association
bisous

Siham 03/12/2013 17:15

oui c'est vrai Farah c'est un mariage vraiment gourmand lol
a refaire inch'allah,
biz